しょうがハニーは賞味期限が短いため、特別価格となります。賞味期限が短いことをご了承のうえお求めください。 |
なんだかいつもより手足が冷える季節。
仕事や家事などで不規則な生活になりがちで、冷えやすい体になっているかも!
時間がない時でも、ほんのひとさじ食べれば、じんわり体がポカポカ温まる。
だるんと体が重い朝は、白湯に混ぜて、シャキッとお目覚めの1杯に。
一日の終わりには、カラダを芯から温めて疲れをリセット。
美味しくいただきながら、手軽に温活もできる季節限定『しょうがハニー』が登場です!
高知県産の「ドライ生姜」を「天然ハチミツ」にたっぷり漬けた『しょうがハニー』。
体を温めたい時や、喉の調子が悪い時におすすめな季節限定商品です。
ハチミツの花の香りと優しい甘みが広がり、後からじんわり感じる辛味がピリッとアクセント。
生よりも体の芯を温める「ドライ生姜」を使い、体想いのハチミツ漬けになりました!
生の生姜は90%以上が水分なので、たくさん作っても、乾燥させると10%にカサが減ってしまいます。
そのため一度で生産できる数に限りがあり、数量限定でのご提供です。
体の冷えが気になる時、体想いの贈り物にもぜひお試しくださいね。
『しょうがハニー』は、天然ハチミツ「花々の雫」にたっぷりの「ドライ生姜」を漬けています。
蓋を開けると、生姜とハチミツの香りがふわり。
香り高い優しい甘み広がる花々の雫と、生姜の香りと辛味が、一口噛むごとに口の中に優しく広がります。
甘味と辛味のバランスが絶妙で、身体がぽかぽかとするような、ほっとするお味です。
また、シャキシャキとした食感もお楽しみいただけます。
しょうがハニーは賞味期限が短いため、特別価格となります。賞味期限が短いことをご了承のうえお求めください。 |
生姜は、高知県の農家さんが育てたこだわりの「生姜」を使用しています
従来の生姜に比べて、アクが少なく、辛み成分や香り成分が多く含まれているのが特徴です。
みつばちのーとの「手作りハチミツ飴」でおなじみの飴職人マリコさんに、一枚一枚手作業で丹念に「ドライ生姜」に仕上げていただきました。
さらに、一口サイズに手でちぎってからハチミツに漬けているんですよ。
ホットドリンクからお料理にも使いやすいように…何度も試作を重ねました。
辛すぎない辛味と、ハチミツの程よい甘みと風味を感じていただける絶妙な大きさに調節しております。
飴職人マリコさんに、こだわりを伺いました!
Q. 今回のこだわりをズバリ!
『色んな生姜をドライにして試したのですが、中々美味しいドライ生姜になりませんでした。
そこで、昔からご縁のある農家さんの「高知県産の生姜」を使ってみました。
食べたみたらえぐみやアクがなくて、とっても美味しく仕上がりました!』
Q. 製造していただく上で、苦労した点は?
『皮ごと使用するため、玉と玉の間から隅々まできれいに手洗いをし、小さな傷など切り落とします。
綺麗に下処理できているか、私自身の目で全て確認をしてから、ある程度の大きさに切り分けてスライスします。
大切な生姜を無駄にすることがないように、小さいものも包丁でスライスしております。
丁寧に下処理をし乾燥させたら、残ったのはほんの少しだけでビックリしちゃいました。
苦労や手間暇を惜しまず、丹精込めて作ったドライ生姜です。
みつばちのーとさんの美味しいハチミツ漬けを、ぜひ召し上がってくださいね。』
飴元菊水 荻田真理子さん
体を温める食材として有名な生姜。
生姜は加熱や乾燥させると、「ジンゲロール」という成分が、「ショウガオール」という成分に変化します。
体を芯から温める作用がある「ショウガオール」。
血管を広げて血行を促してくれます。
血行が良くなることで、体の内側からポカポカに♪
生姜の温め持続時間は、他の食材より長く、2~3時間は続くと言われているんですよ。
そんなドライ生姜をミネラル豊富な「天然生ハチミツ」に漬け込んだ『しょうがハニー』。
ドライ生姜は、水分量が減ることによって生姜の成分が凝縮しているので、1度にたくさん食べると、胃腸などに負担をかけてしまいます。
ティースプーン1~2杯を、1日2~3回に分けて食べるのがおすすめです。
白湯や紅茶にひとさじ入れたり、調味料にプラスして。
手軽に使っていただける『しょうがハニー』を取り入れて、芯から温かい体づくりをしませんか?
※しょうがハニーにまれに黒い粒がありますが、生姜の皮の一部であり、品質に問題ありません。
ハチミツの自然の甘さと、ピリッとした辛みがクセになる『しょうがハニー』。
そのまま食べるとピリリと辛味を感じますが、白湯や紅茶に入れると、まろやかな辛味をお楽しみいただけます。
お飲み物に入れて、体がじんわり温まるホットドリンクに。
ヨーグルトにかけても美味しく召し上がっていただけます。
煮物やお肉などの調味料としてもおすすめです。
■しょうがハニー白湯
白湯 …適量
しょうがハニー …ティースプーン1杯
白湯に溶かすだけの、簡単ぽかぽかドリンク。
忙しかった一日の最後に、しょうが白湯を飲んで体をじんわり温める。
ひらひらとお湯の中でゆれるドライ生姜に、心もほっこり。
寝る前のリラックスタイムにもおすすめです。
■紅茶に入れる
ダージリンティーに、ひとさじのしょうがハニーを入れるだけで、スパイシーなジンジャーティーに。
すっきりとした味わいが楽しめます。
さらに牛乳を入れると、ジンジャーチャイ風。
辛味がマイルドになり、飲みやすくなりますよ。
■ヨーグルトにかける
ヨーグルトにかけると、ピリッと甘くてとろ~ん。
ヨーグルトのとろっとした口当たりに、生姜のシャキッとした食感が絶妙です。
入れすぎると辛味が強くなるので、少しずつかけてくださいね。
疲れた時はそのままパクッ!
ちょっと肌寒い日や疲れたなって時。
そのままひとさじパクッ。
シャキッとした食感を嚙みしめるたびに、体がじわじわ温まる魔法のひとさじ。
食欲のない日の朝食や、寝る前の糖分補給にもおすすめです。
お料理の調味料代わりに
生の生姜を使った生姜焼きやお料理に、そのままひとさじ。
お料理の隠し味にも簡単に使っていただけます。
お肉や魚の臭みを消して、砂糖よりもまろやかでコクのある味わいに仕上がります。
お酢にひとさじプラスすれば酢生姜に。
お寿司のお供に添えて召し上がれ♪
ほかほか炊き込みご飯
醤油と酒のシンプルな調味料と一緒に、お米を混ぜて、お好きな具材をのせて炊飯。
炊きあがったら底からかき混ぜ、器に盛って、仕上げにしょうがハニーをティースプーン1杯ほど。
生姜の風味を楽しみたい方は、2~3杯入れてください。
生姜の香りが食欲をそそる炊き込みご飯に仕上がります。
しょうがハニーは300g、120gの2つのサイズをご用意しております。
しょうがハニーは賞味期限が短いため、特別価格となります。賞味期限が短いことをご了承のうえお求めください。 |
商品名 | しょうがハニー |
原材料名 | 国産はちみつ、生姜 |
アレルギー表示 | - |
内容量 | 300g・120g |
賞味期限 | 300g:2024年11月 120g:2024年12月 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 |
製造者 | みつばちのーと 田中章雄 静岡県伊東市岡1334-1 |
栄養成分 (100gあたり推定値) |
熱量:330kcal、蛋白質:0.4g、脂質:0.1g、炭水化物:82.0g、食塩相当量:0g |
ご注意 | 〇一歳未満の乳児には食べさせないでください。 〇開封後はお早めにお召し上がりください。 〇黒い粒は生姜の皮の一部であり、品質に問題ありません。 |
お客様の声
暁様 | 投稿日:2024年02月05日 |
おすすめ度: | |
しょうがハニーは、数ある漬けハチミツの中でもダントツで使い易いです。ただお湯に溶かすだけで、生姜ハチミツ湯になるし、紅茶とも相性が良い。その上、料理にも使えるので、買った漬けハチミツの中で一番使用頻度が高いです。豚の生姜焼き感覚で肉炒めに少し加えたりして使っていますが、生姜の風味や甘みが足されるのに加え、お肉が柔らかくなって美味しいです。
|
日照雨様 | 投稿日:2023年12月18日 |
おすすめ度: | |
とても飲みやすく、美味しいです!
私は寒い時にお湯に溶かして飲んでますが、何だか身体の内側から温まっていきます。仕事の時やリラックスしたい時など、さまざまな場面で飲んでいます♪ |
みずと様 | 投稿日:2023年11月27日 |
おすすめ度: | |
生姜ハニーが気になり購入
紅茶に入れたら、身体がポカポカして暖まります。 母も美味しいくてサムい季節にはいいね!とお気に入りのハチミツとなりました。 寒い季節に常備したい商品です! |
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